Il miele Millefiori è il miele più diffuso.
Nasce dalla mescolanza di vari tipi di fiori che crescono in alture e zone diverse del territorio.
Ne deriva così un miele che può presentare visivamente una colorazione che cambia dall'ambrato chiaro fino a sfumature molto più intense.
Allo stesso modo non possiede un aroma preciso ma si trova a legarsi facilmente con altri sapori.
E' indicato come dolcificante nelle bevande.
Produzione primaverile che si estende fino all'autunno.
Tende alla naturale cristallizzazione.