Il miele di Tiglio è un miele monoflora che viene prodotto nella zona delle Alpi.
Presenta un colore che varia da chiaro medio scuro in base alla possibile presenza di melata.
Ha un odore mentolato, di resina.
Ha un aroma molto simile all'odore, ricorda un pò un odore "medicinale" mentolato, con un leggero retrogusto.
Viene utilizzato come miele da tavola. Indicato nelle tisane alla sera ed espettoranti.
Tende alla cristallizzazione a grana grossa non cremosa.
Proprietà
Gli vengono riconosciute proprietà sedative, calmanti.
